一.饮用纯净水对健康有害吗？

    随着生活水平的提高，超纯水、蒸馏水、太空水已经走进寻常百姓家。但长期饮用纯净水会给老人和儿童的健康带来无法弥补的负面影响。喝纯净水长大的年轻人，可能会提前感到疲劳或患上心血管疾病等老年疾病。因此，专家提醒：谨防饮用纯净水的误区。

    目前市场上的纯化水主要是通过蒸馏和反渗透技术进行净化。这些技术初应用于工业。在去除水中有害杂质的同时，也去除了一些对人体有益的元素。如镁、锌、铁、碘等矿物质和无机盐。健康的饮用水必须含有某些矿物质。人体所需十余种微量元素的主要来源之一就是饮用水。即使长期饮用纯净水的人调整食物结构，一些微量元素也很难从食物中获得。

    二.纯净水和矿泉水有什么区别

    “每天要喝8杯水才能保持健康”的概念早已流行。但在饮用水市场上，除了用自来水煮开的白开水，还有很多种水，包括纯净水、矿泉水、泉水、天然水、矿泉水。虽然饮用水的种类很多，但普通的人喝的是纯净水、矿泉水和白开水。那么它们之间有什么区别，我们应该喝什么样的水呢？

    矿泉水可以补充矿物质，但宝宝不适合饮用

    矿泉水是从地下深处自然涌出或人工暴露的未受污染的地下矿泉水，含有一定量的无机盐、微量元素或二氧化碳气体。根据当地的自然条件和饮用水的差异，选择合适的饮用矿泉水，可以起到补充矿物质特别是微量元素的作用。对此，有人认为孩子正处于生长发育的关键时期，需要补充这些微量元素，于是给宝宝喝矿泉水。针对这一现象，保加利亚医学专家提出警告：矿物质含量高的矿泉水会威胁宝宝的健康！

    喝好矿泉水

    矿泉水不能煮沸饮用。由于矿泉水一般含有较多的钙镁，且具有一定的硬度，因此钙、镁在室温下处于电离状态，容易被人体吸收，对补钙起到很好的作用。如果钙、镁在煮沸时容易形成水垢，与碳酸盐沉淀，不仅会损失钙镁，还会引起感官不适，所以饮用矿泉水好的方法就是在室温下饮用。

应该冷藏，而不是冷冻。由于矿泉水在冷冻过程中钙、镁的过饱和，冻结后会出现白色片状或颗粒状沉淀物。饮用冰冻矿泉水对人体无害。对于那些贪寒的人来说，喝冰水也无妨。但毕竟瓶装水里有沉淀物，会影响感官指标。

    三.纯净水不含有害物质和营养成分

    纯净水是用自来水经过一定的生产工艺生产出来的。在市场上，人们喝更多的纯净水。所谓纯净水，是指其水质纯正，不含有害物质和细菌，能有效避免各种病菌的入侵人体。其优点是能有效、安全地为人体补充水分，具有促进新陈代谢的作用。从科学的角度来看，一切事物都有二元性。与矿泉水相比，纯净水在去除水中有害物质的同时，也去除了水中的营养成分。

    四.把自来水烧开

    我们一般说“白开水”是指有自来水的开水。经过部门检测，水厂出水时完全符合卫生标准，但通过水管、水箱等设备到达居民家中时，往往会受到污染，因此，原水必须煮沸后才能饮用。

    煮沸水：水煮沸后，打开盖子继续煮几分钟，让水中的氯充分分解。用这种方法处理后的自来水可以安全饮用，如果水停留24小时以上，就会变成死水。不宜饮用；家用净水器、饮水机如不及时消毒，也会出现二次污染问题。