什么是桶装水，如何识别假水，假的桶装水对人体的伤害都是消费者在选择桶装水时，必须掌握的基本知识。
1.水：水是都由大厂家生产，各项资质报告齐全，水厂周边环境优良，没有污染源，水桶是用、无污染PC料制成，透明度好，不易损坏、泄露。水桶各部位都有高科技防伪标志，利用手机二维码或随机动态密码可以识别真假。
2.假水的识别：市场的假冒水都以假冒水为主。因为他们的成本低，利润空间巨大，他们可以利用买水赠机、降低价格和给买方回扣的方法，泛滥桶装水市场。但是只要掌握相关知识，假水很容易识别。
识别方法：
A：用手机二维码扫描时，刮开涂层密码，若显示无此号码，即为假水。
B：用随机动态密码查询，刮开密码涂层，记下密码，记下出厂时间到秒，然后通过拨打厂家咨询电话辨别真伪。
C：水厂家的水桶封口质量好，包装整齐，出厂时间是用的激光技术打印的，而假水通常使用粗糙的喷墨手段打印出厂时间，字迹不清楚。
3.假水的危害：假水通常由个人小作坊制作，通常重金属严重超标，并含有大量病菌和杂质，对人体危害。假水中含重金属4价镉会伤害人的肝脏，含汞会伤害人的神经系统，电视节目中曾多次播报。