网易记者：其实大部分人对于每天应该喝多少水没有概念，即使他们知道喝水很重要，你有什么建议呢？
苏教授：就是要建立喝水的意识和规律喝水的习惯，每天至少要喝1.2升水，喝1.5升的水。第二就是要科学合理选择水。自然界天然水是的水，对于城市居民来说，家庭主要饮用水是煮沸的白开水。如果你习惯消费瓶装水，的当然是天然矿泉水。矿泉水是自然界比较的水资源，矿泉水需要地质部门对水质和环境条件进行评估鉴定，矿泉水有特殊的标准。所以市场上矿泉水品种很少，如全世界闻名遐迩的法国依云矿泉水，华南区域的的益力天然矿泉水等。因为矿泉水是天然的而不是在工厂生产出来的，从取水到灌装，一般只要经过滤膜，过滤掉微生物（细菌），保留所含有的天然矿物质成分。这与其它瓶装水生产工艺是不同的。更不同于矿物质水。
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